【SABON l’Atelier SPA限定】SABON × Eat & Smile NATURAL CAFÉ ～Sunny Cocktail Parfait ＆ Drink～ 期間限定オープンのお知らせ

2024年7月4日（木）より、「光きらめく、夏のパリに恋をして」をテーマとした『サニー・カクテル コレクション』を数量限定で発売いたします。
これを記念して、フラッグシップストア『SABON l’Atelier SPA（サボン アトリエ スパ）』にて、「SABON×Eat & Smile ナチュラルカフェ ～サニー・カクテル パフェ&ドリンク～」を期間限定でオープンいたします。

▼『サニー・カクテル コレクション』の詳細はこちら

魔法のようなパリの夢を体感し、喜びと寛ぎから生まれる幸福感を感じる『サニー・カクテル コレクション』。その世界観を体験できる特別なカフェが、食卓を囲む大切な人たちの笑顔をイメージして、体にやさしい食事やスイーツを提供するカフェ『Eat & Smile』とのコラボレーションにより誕生しました。

『サニー・カクテル コレクション』の製品を彩るのは、ファッションイラストレーターのTalia Zoref（タリア・ゾレフ）が描く、ささやかであり、かけがえのない瞬間にあふれるパリの日常。その街並みに降り注ぐ太陽のきらめきをイメージした『サニー・カクテル』の香りは、うれしい驚きと新たな魅力に満ちています。

今回のコラボレーションの主役となるのは、きらめくパリをイメージしたプラントベース^*1のパフェ。素材の味わいを存分に楽しめる、フレッシュなフルーツと2種のヴィーガン^*2アイス。さらに、甘酸っぱさが心地よい柑橘のゼリーや、パート・ド・フリュイをシャンパンゼリーで包み、ジュエリーのような輝きを添えています。
パフェの味わいをやさしく引き立てるオリジナルドリンクは、アイスとホット各2種をご用意しております。
晴れやかな光あふれるパリへといざなう『サニー・カクテル コレクション』と、この夏にしか味わえない特別なプラントベース^*1のパフェとドリンクをお楽しみください。

■SABON × Eat & Smile NATURAL CAFÉ ～Sunny Cocktail Parfait & Drink

期間：	2024年7月4日（木）～9月4日（水）

CAFÉ定休日：	月曜日　 ※祝日と重なる場合には、火曜日

時間：	①11:30～13:00　 ②14:30～16:00　 ③17:30～19:00　 ※③は土・日・祝日のみ実施

場所：	『SABON l’Atelier SPA』店内 東京都目黒区上目黒1-17-3 （東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅徒歩3分）

人数：	各回 最大7名様限定

金額：	1名様　¥4,950（税込）

内容：	サニー・カクテル パフェ＆プレート オリジナルドリンク （ホット）　サニー・カクテル／シトラス・フローラル （アイス）　スパークリング カクテル／シトラス・フローラル ボディスクラブ サニー・カクテル 60g ※ドリンクはお一人様につき、計2杯までお召し上がりいただけます。

■ご予約・詳細はこちらから＞
※1名様でのご予約も承ります
※ご予約の際は注意事項を必ずご確認ください
※ご予約いただいたお客様を優先に、空き状況に応じて当日もご案内が可能です。

【サニー・カクテル パフェ＆プレート】

SABONと『Eat & Smile』のコラボレーションにより誕生した、きらめくパリを想わせる彩り豊かなプラントベース^*1のパフェ。
グレープフルーツやオレンジなどの、甘酸っぱさが心地よい柑橘のゼリーや、パート・ド・フリュイを包み込んだシャンパンゼリーが、ジュエリーのような輝きをもたらします。
豆乳と麹のやさしい味わいを楽しめる2種のヴィーガン^*2アイスや、食感豊かなグラノーラ、ほんのり甘いレモンケーキで仕上げ、驚きと喜びに満ちた味わいに仕上げました。

『サニー・カクテル コレクション』のパッケージにも登場する、赤い花々やグリーンも取り入れ、華やかなパフェとプレート全体を引き締めるスパイスに。隅々にまで美意識が保たれた魅力的なパリの雰囲気を表現しています。
輝く飴細工がトップに飾られ、夏の陽差しが降り注ぐ、公園の噴水やセーヌ川がきらめく光景を感じられます。

さらに、プレートに添えられた夏野菜トマトときゅうりのブルスケッタや、オレンジ風味のキャロットラぺを味わえば、パリジェンヌたちが集うカフェやブーランジェリーにいるかのような気分に。

喜びにあふれた、きらめくパリの街を想い描きながら、心も体も満たされるような豊かな味わいをお楽しみいただけます。

【オリジナルティー】

パフェの味わいをやさしく引き立てるオリジナルドリンクは、ホットとアイス各2種をご用意しております。
お一人様につき、計2杯までお召し上がりいただけます。

～ホット　サニー・カクテル～
パフェを彩る柑橘の香りと相性の良いカモミールと、すっきりとしたレモングラスを組み合わせたオリジナルティー。オレンジピールと爽やかなフレッシュミントの葉を浮かべて。夏にぴったりの味わいです。

～アイス　スパークリング カクテル～
レモンとオレンジを組み合わせた果汁100%のジュースに、やさしい甘みのアガベシロップや柑橘ゼリーを加えたノンアルコールカクテル。爽やかに香るフレッシュなミントを添えて。
夏の陽差しをたっぷりと浴びたフルーツのハーモニーを楽しめます。
※お一人様につき、1杯まで

～ホット/アイス シトラス・フローラル～
美しいピンク色のハイビスカスティーとローズヒップティーをブレンドし、オレンジチップを添え、花と緑にあふれるパリの街並みをイメージしたドリンク。
『サニー・カクテル コレクション』の製品パッケージに描かれた赤い花束を思わせます。

ブラックカラントを加えることで、甘酸っぱくフルーティーな香りを感じて。
アイスにはお好みでカシスシロップを足し、甘味を調整しながらお召し上がりいただけます。

*1植物性由来の原料のみ使用
*2動物性食材を含まない

■Eat & Smile　@eat.and.smile_

横浜市青葉区の閑静な路地に姉妹でオープンした、ゆっくりお過ごしいただけるカフェ。
食卓を囲む大切な人たちの笑顔をイメージして、体にやさしいランチやデリ、国産小麦や旬のフルーツなどを使用したスイーツを提供しています。
また、世界に一つのオーダーケーキや、笑顔になれるテイクアウトのお菓子もご用意しています。